４月１８日（木）に開催する「TOKYOふぐ・プチフォーラム」のスポンサーの皆様をご紹介いたします。
詳細は下記に掲載しています。＊名前を押すと詳細に飛びます。
株式会社シマヤ
金光酒造株式会社
フジミツ株式会社
きららオーガニック・ライフ株式会社
有限会社広中食品
有限会社鹿野ファーム
ヤマカ醤油株式会社
有限会社もずくセンター
株式会社大津屋
株式会社うに甚本舗
深川養鶏農業協同組合
各社からお土産がたくさんです！
ありがとうございますっ！！
株式会社シマヤ
公式HP：http://www.shimaya.co.jp
山口県周南市にある「だしの素」「味噌」「醤油」つゆ等の製造・卸の会社です。
美味しい「だし」を中心に製造・販売を行なっています。
レトルト雑炊「ふぐの雑炊」はお手軽で美味しいオススメの商品です。
金光酒造株式会社
公式HP：http://www.santouka.com
山口の地酒「山頭火」を販売している金光酒造株式会社。
独立行政法人・酒類総合研究所主催の「全国新酒鑑評会」で、平成14年・15年・18年に金光酒造㈱の「山頭火」が金賞を受賞しました。 又、平成20年は入賞に輝いています。
山頭火の吟醸原酒に名前とオリジナルメッセージを入れることができる「記念日おすすめギフト」などもあります！
フジミツ株式会社
公式HP：http://www.fujimitsu.jp
蒲鉾の産地、長門市仙崎から生まれたフジミツ株式会社は、創業120年の伝統と技術を駆使した総合食品創造企業として、「食」の創造と挑戦を行なっている会社です。
かに風味蒲鉾からちくわ、揚げ物、おでんに蒲鉾などなど、練り物が充実しています。
「ふぐめしの素」はふぐのアラから取った出汁を隠し味に、ふぐと昆布の旨味がきいた炊き込みご飯の素。オススメです！
きららオーガニック・ライフ株式会社
公式HP：http://www.kol-net.jp
安心安全な農産物を提供するという取り組みが認められ、きららオーガニック・ライフの「あんしん野菜ハウス」が国の基準である有機JASに認定されています。
季節ごとの旬の有機野菜を中心に、卵やお花をはじめ、ドレッシングや調味料などの加工食品も手がけていて「ハローキティ 夏みかんドレッシング」などもあります。
有限会社広中食品
公式HP：http://www.hironaka-f.co.jp
岩国れんこん産地発の加工・出荷場として「安全」「安心」の基本を徹底させ、蓮根製品を皆様の食卓へお届けしています。
「岩国れんこん」は、19世紀初め（享和年間）に岩国市愛宕地区の村本三五郎が、当時の藩主吉川侯の命を受け、備中種を持ち帰り、それを市内の門前地区に植えたのが始まりとされていて、「岩国れんこん」の穴が家紋の九曜紋と同じだったので、岩国藩主の吉川侯がたいそう喜んだという逸話もあるそうです。
有限会社鹿野ファーム
公式HP：http://www.kanofarm.com
鹿野ファームがお届けする豚肉や、ハム、ソーセージは私たち自身で大切に育てたハイポー豚を中心に、厳選した国産豚肉だけを原料をしています。私たちは本物だけを鹿野高原牧場から皆様にお届けしています。
手作りハム、ウィンナー、ソーセージなどの通販もやっていて、贈り物にギフトセットもあります。
おひとついかが？
ヤマカ醤油株式会社
公式HP：http://www.yamaka-shouyu.jp
山口県下関市安岡町にあるヤマカ醤油株式会社のホームページです。創業明治5年。 ふるさとの味を求めて137年の老舗です。
ふく魚醤をはじめ、様々な種類の醤油を作っています。
瓶のデザインも可愛く、食卓に飾って置きたくなります。
株式会社大津屋
公式HP：http://www.ohtsuya-shoyu.com
山口県下関市にある享保2年、創業３００年を迎える老舗の醤油屋さん。
醤油製造からアミノ酸液・医薬品原料の製造まで行なっています。
もずくセンターとのコラボ商品「スプーンで食べるもずく」や可愛いデザインの調味料「Ohtsuya mama’s kitchen」など温故知新の精神で常に新しい商品を提案しています。
もちろん、ふく用の醤油や出汁も提案しています。
株式会社うに甚本舗
公式HP：http://unijin.com
下関名産アルコール漬け「粒うに」創業九十八年の専門店です。
通常の雲丹より賞味期限が長いことが特徴で、最長で一年以上の常温保管も可能で食用のエチルアルコールを添加することによって、よりいっそうの旨みが加わるそうです。
最近は、雲丹をたっぷりと使った「うに飯」が好評のようです。
これは、食べに行くしかない！？
深川養鶏農業協同組合
公式HP：http://www.chosyudori.or.jp
先進の技術で、安心とおいしさを追求する、養鶏を営む農家を対象とした専門農協です。
ここは「長州どり」を飼育していて、抗生物質や合成抗菌剤を使用しないハーブ入り飼料で育てています。
直営ならではの安心、新鮮な長州どりが手に入るオンラインショップもあります。
長州どりの有精卵をたっぷり使ったチーズケーキなどもあります。
まだまだ、イベント参加受付中です！
「TOKYOふぐ・プチフォーラム」
