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設立趣意書

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『問題は、ふぐが美味しいということ』

世界には毒を持つ生き物はたくさんいますが、食べさえしなければ何も問題はありません。

私たちにとって【ふぐ】は、その美味しさゆえに食べずにいられないことが問題なのです。
このたび東京都は、この要望に答え、有毒部位をあらかじめ取り除いた「身欠きふぐ」の解禁に踏み切りました。
私たちはこれを期に、東京にとどまることなく世界に向けてふぐの魅力をすべく【世界ふぐ協会】を設立いたしました。
ふぐの種類・メニュー・効能・価格の多様性と、安全・安定供給に関する取り組みを発信してまいります。
多様な産地の皆様からの情報提供、多様な飲食店様のふぐメニュー取扱、そして、これまでふぐを食べる機会が少なかった皆様のご賞味を、心よりお待ちしています。

設立趣意書・案 松村拓也

20120626

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1月の世界ふぐ協会
2014.01.05(日)11:30 - 15:00
ふぐ新年会! 2014
ふぐ食べて福招き ♪

*好評につき満席となりました。
2014年はフグからスタート!
お正月から美味しいフグを食べて口福をげっと!!

自由が丘のお洒落なリビングスペースで、
みんなで「ふぐしゃぶ」を戴きましょう。