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関唐戸市場にてお魚ひろめ隊を結成し活…

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関唐戸市場にてお魚ひろめ隊を結成し活躍中の大久保先生!
家庭でもっと魚を食べて貰いたい!とパワフルに魚食推進活動を行っています。
ふぐの本場!下関から先生が、家庭でも出来るフグの調理方法を伝授いたします。

使用する食材は「ふぐの王様」トラフグと「ふぐの女王」マフグです。
2種のフグを楽しめる料理教室はとてもレア!

既に有毒部位を除去された身欠きフグを使用して、ふぐのお刺身「てっさ」とふぐ鍋「てっちり」に挑戦してみましょう。トラフグとマフグの違い分かるかな?

東京では高級料理として知られるフグ料理ですが、実は家庭では手軽に楽しむことが出来るんです!ハレの日は家庭でフグパーティーなんていいですよね。

美味しいてっちりの食べ方もレクチャー!今年の冬はホッコリふぐで締めくくりませんか?

ふぐ料理教室 食材費込みで3,000円!
皆様のご予約をお待ちしております!!

http://globalglobefishassociation.org/koifugu2014/koifugu2014cooking/?ymd=1391904000

20140205

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1月の世界ふぐ協会
2014.01.05(日)11:30 - 15:00
ふぐ新年会! 2014
ふぐ食べて福招き ♪

*好評につき満席となりました。
2014年はフグからスタート!
お正月から美味しいフグを食べて口福をげっと!!

自由が丘のお洒落なリビングスペースで、
みんなで「ふぐしゃぶ」を戴きましょう。