世界ふぐ協会

ふぐと歴史⑪　【美女のおっぱい】
ふぐの白子がとれるシーズンとなりました。ふぐの白子のことを中国では「西施乳（せいしにゅう）」と呼ばれています。それは明の時代にに書かれた『本草綱目』に白子を古代中国の美女「西施」の乳に例える記述があるからです。西施は越の王が呉王に献上した美女で、呉の王を骨抜きにし、見事、越国は呉国を滅ぼすことに成功したという歴史があります。

国を滅ぼす力のある絶世の美女のおっぱいに例えられちゃう！そんなフグ白子は甘美なお味ですよね～。