世界ふぐ協会

【ふぐと歴史⑥】
古代中国の書物にはフグの記述を見ることが出来ます。
秦の時代　『山海経』　食べれば人を殺す
後漢の時代　王充『論衡』　肝に毒あり
随の時代　医師巣元方『病原候論』　卵巣と肝に毒あり

他にも探せばありそうですね。
フグは漢字で「河豚」と書きますが、これは中国で付けられたもので、産卵のために河を昇るメフグのことを指していました。
どうして豚なのか？は諸説あります。豚のように美味しいからとか、豚のようにブーブーとフグが鳴くからとか、豚のように丸く膨らむから等々・・・
日本では海にいるフグ、本当は「海豚」だけど、これじゃあイルカになっちゃいますね！！！

※写真は先日お手伝いしましたサクラマルシェでのヒトコマ