世界ふぐ協会

【ふぐと歴史⑤】
古代中国、秦の時代の書物「山海経」にはフグを食べると命を落とす。という記述があります。(BC221～BC210)

『山海経』（せんがいきょう、山海經、中国語 Shān Hăi Jīng）は、中国の地理書。中国古代の戦国時代から秦朝・漢代にかけて徐々に付加執筆されて成立したものと考えられており、最古の地理書（地誌）とされる。‐wikipediaより抜粋‐

先日のドラマ「相棒」では殺害方法がテトロドトキシンだったとか！今も昔もフグ毒は人を犯し、それでもなお、フグは日本人に愛される食材です。