関唐戸市場にてお魚ひろめ隊を結成し活躍中の大久保先生！
家庭でもっと魚を食べて貰いたい！とパワフルに魚食推進活動を行っています。
ふぐの本場！下関から先生が、家庭でも出来るフグの調理方法を伝授いたします。
家庭でもっと魚を食べて貰いたい！とパワフルに魚食推進活動を行っています。
ふぐの本場！下関から先生が、家庭でも出来るフグの調理方法を伝授いたします。
使用する食材は「ふぐの王様」トラフグと「ふぐの女王」マフグです。
２種のフグを楽しめる料理教室はとてもレア！
既に有毒部位を除去された身欠きフグを使用して、ふぐのお刺身「てっさ」とふぐ鍋「てっちり」に挑戦してみましょう。トラフグとマフグの違い分かるかな？
東京では高級料理として知られるフグ料理ですが、実は家庭では手軽に楽しむことが出来るんです！ハレの日は家庭でフグパーティーなんていいですよね。
美味しいてっちりの食べ方もレクチャー！今年の冬はホッコリふぐで締めくくりませんか？
ふぐ料理教室 食材費込みで3,000円！
皆様のご予約をお待ちしております！！
http://globalglobefishassociation.org/koifugu2014/koifugu2014cooking/?ymd=1391904000
