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フグの子に挑戦したい?今がちゃーんす!!!

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フグの子に挑戦したい?今がちゃーんす!!!

訳ありの【ふぐの子】、【やわらかふぐの子】を販売致します!

こちらは卵巣自体の固まり・締りが悪く、スライスしても魚卵の粒々がこぼれ落ちるというものです。

しかし味、品質には問題はなく安心して召し上がれます。
スライス出来ない点などの万能的ではないことなどを考慮し、お求めやすい価格になっております。

やわらかふぐの子の詳細はhttp://www.aburayo.jp/通信販売-ネットショップ/やわらかふぐの子/
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20130320

ゲノムプロジェクト

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-Wikipediaより-
ゲノムプロジェクト

トラフグのゲノムにはジャンクDNA配列が非常に少なく、
ゲノムサイズは 3.5-4 億塩基対と脊椎動物では最も小さい(ヒトゲノムは30億塩基対)が、
遺伝子の数はヒトとほぼ同じであると考えられる。
つまり遺伝子密度が高い生物といえる。
これはゲノミクスなどでの遺伝子解析を容易にする。
線虫をモデル生物として有名にしたシドニー・ブレナーはこのことに注目し、
フグゲノムプロジェクトを立ち上げた。
これによってトラフグは生物学において一躍有名になった。

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トラフグってやっぱり凄い!!

20130319

1月の世界ふぐ協会
2014.01.05(日)11:30 - 15:00
ふぐ新年会! 2014
ふぐ食べて福招き ♪

*好評につき満席となりました。
2014年はフグからスタート!
お正月から美味しいフグを食べて口福をげっと!!

自由が丘のお洒落なリビングスペースで、
みんなで「ふぐしゃぶ」を戴きましょう。